Length
1000 in
Width
800 in
Height
850 in
Power
9 kW
Voltage
380 V
Weight
70 lb
Weight Gross
80 lb
Казан электрический на 60 литров предназначен для приготовления первых и вторых блюд, жарки и тушения продуктов, пассирования овощей, а также припускания мелких рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания. Казан оснащен Тенами (не спираль!), за счёт чего нагрев идет равномерно со всех сторон, без гари и копоти. Температуру 400 градусов набирает за 15-20мин. Внутри казан оснащен 3 слоями теплоизоляции, за счёт чего корпус не нагревается. Корпус выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали . Казан можно использовать в качестве оборудования для приготовления еды, а так же в качестве теплового мармита.