Шкафы жарочные, электрические, секционные, типа ШЖ-150 предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания, в качестве универсальных электротепловых аппаратов, используемых для тепловой обработки
Soon
Шкафы жарочные, электрические, секционные, типа ШЖ-150 предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания, в качестве универсальных электротепловых аппаратов, используемых для тепловой обработки различных продуктов при температурах от 50 до 300С. Размеры тепловой камеры жарочного шкафа ШЖ-150 позволяют использовать противни или гастрономические ёмкости стандартного размера GN2/1 (650х530 мм, глубиной от 20 до 200 мм). Количество уровней в каждой камере шкафа для установки противней – 4. Установка и автоматическое поддерживание необходимой температуры поддерживается терморегуляторами (в диапазоне от 50 до 300С). Двойное остекление дверки жарочного шкафа и лампа освещения камеры шкафа позволяют, при закрытой дверке, визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов. Каждая секция шкафа комплектуется двумя противнями из листовой конструкционной стали, размерами 650х530х30 мм
